Costine di Suino Aromatizzate

Ti consigliamo

In una padella antiaderente versare l’olio evo e unire l’aglio e la cipolla affettata. Aggiungere le costine di suino e cuocere a fuoco vivo avendo cura di girarle spesso per garantire una rosolatura uniforme. Sfumare con vino bianco coprire la padella con coperchio e lasciare in cottura a fuoco medio per circa 30 minuti mescolando di tanto in tanto. Trascorso il tempo, allontanare il coperchio e continuare a cuocere a fuoco vivo sino a quando le costine di maiale risulteranno molto rosolate e ben cotte.